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在現(xiàn)代社會的發(fā)展,食品安全的重要性大家都很了解了,食品安全關系到我們的身體健康?!驹铺啤渴称飞a(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)力可以說是人類的一個生命產(chǎn)業(yè),從古至今生生不息,是一個傳承的產(chǎn)業(yè),食品具有十分重要的作用有著其特殊的*性。我國的人口數(shù)量現(xiàn)在有13億,對于食品的需求數(shù)量非常大,促進了食品安全的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
食品安全是我們十分注意的問題,發(fā)展食品加工業(yè)也是我國重要的經(jīng)濟發(fā)展的政策之一。我國在2002年八月份就曾召開中國的國際食品農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展戰(zhàn)略研究會議上明確指出,我國現(xiàn)在的食品發(fā)展加工業(yè)水平還處于較低的狀態(tài),產(chǎn)品結構不合理,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)加工率不高,生產(chǎn)技術不完善,關于食品安全問題應該建立起完善的食品工業(yè)安全監(jiān)督體系,來確保食品的安全。引發(fā)食品安全問題出現(xiàn)在哪里呢,通常出現(xiàn)在這兩個方面:一個是食物自身所含的微量毒素,因自身的因素,還有就是人為因素了。當然人為因素是引發(fā)我們食品安全的主要問題。
食品安全問題一直是老百姓廣泛關注的,那么針對食品安全問題,我們應該從哪些方面去杜絕或者盡量避免呢?首先,對于大型農(nóng)貿(mào)市場、商超來說:大型市場及商場是一個區(qū)域的蔬菜、肉類集散中心,是消費者在一個城市的“菜籃子",企業(yè)必須加強自我檢測能力,引進食品安全檢測儀等設備,對進入市場的果蔬、肉類、油鹽醬醋等進行分批次、全位的檢測,并對檢測的結果進行公示,解決消費者購買食品的“后顧之憂"。
對于食品原材料生產(chǎn)者來說,應當盡量避免農(nóng)藥、化肥、獸藥的過度使用,從源頭上避免食品安全問題進入消費者市場。對于消費者來說:應當優(yōu)先購買經(jīng)過食品安全檢測的食品,對于買來的蔬菜等食品進行沖洗農(nóng)藥殘留處理,及時查看有包裝產(chǎn)品的保質(zhì)日期,避免誤食過期變質(zhì)食品,引起不必要的食品安全問題。
隨著現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展,食品安全檢測儀的使用也越來越多,科學技術的進步不僅給我們帶來了發(fā)展和機遇,也帶來了各種各樣的食品安全問題。為了減少食品安全問題的發(fā)生,云唐食品安全速測儀應運而生。